EN ISO 3093-2009 小麦、黑麦及其面粉、硬粒小麦和粗粒小麦粉.根据Hagberg-Perten测定降落数值

作者:标准资料网 时间:2024-05-15 14:02:26  浏览:9703   来源:标准资料网

【英文标准名称】:Wheat,ryeandtheirflours,durumwheatanddurumwheatsemolina-DeterminationofthefallingnumberaccordingtoHagberg-Perten(ISO3093:2009);GermanversionENISO3093:2009
【原文标准名称】:小麦、黑麦及其面粉、硬粒小麦和粗粒小麦粉.根据Hagberg-Perten测定降落数值
【标准号】:ENISO3093-2009
【标准状态】:现行
【国别】:
【发布日期】:2010-05
【实施或试行日期】:
【发布单位】:欧洲标准学会(EN)
【起草单位】:
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:农产品;淀粉酶;谷物产品;谷类作物;定义;含量测定;硬粒小麦;酶的活性;作物粉;Hagberg-Perten;数学计算;测量;测量技术;黑麦;抽样方法;面粉;试样制备;试验;小麦
【英文主题词】:Agriculturalproducts;Amylase;Cerealproducts;Cereals;Definitions;Determinationofcontent;Durumwheat;Enzymaticactivity;Flour;Hagberg-Perten;Mathematicalcalculations;Measurement;Measuringtechniques;Rye;Samplingmethods;Semolina;Specimenpreparation;Testing;Wheat
【摘要】:
【中国标准分类号】:B22
【国际标准分类号】:67_060
【页数】:20P;A4
【正文语种】:英语